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Aux Truites Bleues à Fort-du-Plasne

Ce moulin qui devint, en 1 600, une clouterie puis une scierie avant d’être restauré est devenu la mythique « Hostellerie du Moulin des Truites Bleues » en 1960. Un vieux mobilier franccomtois dans le restaurant. Autour de l’ancienne cheminée jurassienne ou brûlent, à ciel ouvert, de grosses bûches, vous dégusterez une cuisine de terroir raffinée à prix raisonnable.

Conditions d'utilisation :

1 menu du Terroir acheté = 1 menu identique offert. Une seule offre par table de 2 à 6 personnes. Voir conditions d’utilisation. Offre valable tous les jours sauf jours fériés, sur réservation, hors boisson et suivant les règles pages 158 à 161 de ce guide. Important : Lors de la réservation, précisez que vous possédez le Pass’Malin Jura.

 

Ouverture : Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir et le lundi midi.

Menu de :

De 18 € à 51 €

Spécialités

Cuisine traditionnelle - 60 couverts

 

Truite du vivier au bleue
Filet de boeuf aux morilles
Filets de perche au Savagnin
Morbiflette

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